Resep Kerang Hijau Saos Padang yang Lezat

Tumis daun salam, serai, dan bumbu halus (cabai, bawang merah, bawang putih, jahe) hingga harum dan matang.

3. Memasak kerang:

Masukkan kerang ke dalam wajan dengan bumbu tumis.

Aduk rata. Tambahkan air, garam, gula, dan air jeruk nipis.

Masak selama 5-7 menit hingga bumbu meresap dan kerang matang.

4. Penyajian:

Sajikan kerang hijau saos Padang selagi hangat, bisa disertai nasi putih dan irisan mentimun. 

 

 

Kerang hijau saos Padang adalah hidangan yang mudah dibuat dan sangat lezat.

Dengan bumbu yang kaya dan rasa pedas yang menggugah, hidangan ini cocok disantap bersama

keluarga. Selamat mencoba! (magang)

Sumber: