Resep Belut Balado

CURUPEKSPRESS.COM - Belut adalah hewan yang berbentuk mirip ular.

Meskipun begitu belut banyak di jadikan makanan mulai dari sambal dan masih banyak lagi, yuk simak resep belut balado di bawah ini!!

 

Bahan - bahan :

• 800gr belut
• 1/2 bungkus bumbu racik ayam
• 1 batang serai, geprek
• 2 sdm kecap manis

BACA JUGA:Resep Kue Moho Semangka

BACA JUGA:Yummy... Ini Dia Resep Cream Soup

Bumbu Halus :

• 5 buah cabai rawit merah
• 2 buah cabai merah besar
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih

 

Cara membuat :

1. Siapkan semua bahan lalu bersihkan belut hingga bersih

2. Setelah di cuci balurkan belut dengan bumbu racik lalu ratakan dan biarkan 15 menit

3. Panaskan minyak lalu goreng belut hingga krispi angkat dan tiriskan minyak

4. Haluskan semua bumbu halus lalu tumis dan tunggu hingga harum, jangan lupa masukkan serai

5. Masukkan belut goreng lalu aduk hingga merata dan tambahkan kecap manis

Sumber: