Singkong Goreng Merekah: Camilan Renyah yang Lezat

Tambahkan garam, ketumbar, dan bawang putih halus.

Aduk rata dan cicipi untuk memastikan rasa sudah sesuai.

3. Rendam singkong

Setelah singkong dikukus, masukkan potongan singkong ke dalam air es dingin sambil masih dalam keadaan panas.

Biarkan singkong merendam hingga merekah secara alami.

Proses ini akan membuat tekstur singkong menjadi lebih baik saat digoreng.

4. Tiriskan dan goreng

Setelah direndam, tiriskan singkong dan panaskan minyak dalam wajan.

Goreng potongan singkong hingga berwarna kecokelatan dan terlihat cantik.

Pastikan untuk menggoreng dengan api sedang agar tidak gosong.

5. Sajikan

Angkat singkong goreng yang sudah matang, tiriskan minyaknya, dan sajikan selagi hangat.

Singkong goreng merekah ini sangat cocok dinikmati sebagai camilan atau pendamping makanan lainnya.

 

Singkong goreng merekah adalah camilan yang mudah dibuat dan sangat menggugah selera.

Sumber: