Ini Perbedaan Antara Daun Ketumbar dan Daun Seledri Wajib Kamu Ketahui!

Warna hijau cerah pada daun ketumbar memberikan kesan segar yang tajam, sedangkan warna daun seledri yang lebih gelap memberikan nuansa yang lebih kalem dan menenangkan pada hidangan.

 

3. Aroma

Aroma adalah salah satu faktor pembeda utama antara daun ketumbar dan daun seledri.

Daun ketumbar memiliki aroma yang sangat kuat dan cenderung langu (agak tajam atau pedas), yang bisa mendominasi hidangan.

Bagi sebagian orang, aroma ketumbar mungkin terasa menyengat, namun bagi penggemar masakan Asia, aroma ini justru menambah karakter pada hidangan.

Sebaliknya, daun seledri memiliki aroma yang lebih halus dan segar, dengan wangi yang lebih ringan, sehingga sering kali lebih diterima oleh banyak orang.

BACA JUGA:Manfaat Air Rebusan Daun Mangga yang Wajib Kamu Ketahui!

BACA JUGA:Manfaat Daun Kelapa dalam Kehidupan Sehari-hari

 

4. Tekstur daun

Tekstur daun ketumbar dan seledri juga memiliki perbedaan yang mencolok.

Daun ketumbar cenderung lebih halus dan lembut dibandingkan daun seledri, yang lebih kasar dan sedikit lebih rapuh.

Tekstur halus pada daun ketumbar memungkinkannya untuk cepat larut dalam masakan, sedangkan tekstur daun seledri lebih sering digunakan untuk memberikan sensasi renyah pada hidangan.

 

Sumber: