Ini Perbedaan Antara Daun Ketumbar dan Daun Seledri Wajib Kamu Ketahui!

5. Asal usul

Kedua daun ini berasal dari tempat yang berbeda. Daun ketumbar berasal dari kawasan Eropa Selatan dan Asia Barat, dan telah digunakan dalam masakan Timur Tengah dan Asia selama ribuan tahun.

Di sisi lain, daun seledri berasal dari Inggris dan Perancis, dan lebih banyak digunakan dalam masakan Barat, terutama Eropa dan Amerika.

Perbedaan asal-usul ini memengaruhi bagaimana kedua daun ini digunakan dalam berbagai tradisi kuliner di seluruh dunia.

BACA JUGA:Mengapa Daun Berubah Warna di Musim Gugur

BACA JUGA:Khasiat Daun Ubi Jalar Bagi Kesehatan Tubuh

 

Walaupun daun ketumbar dan daun seledri sama-sama memberi manfaat kesehatan dan aroma segar dalam masakan, tapi keduanya memiliki karakteristik yang sangat berbeda.

Daun ketumbar dengan aromanya yang kuat dan rasanya yang khas cocok untuk hidangan Asia dan Timur Tengah, sementara daun seledri dengan aroma yang lebih lembut dan teksturnya yang renyah lebih cocok untuk masakan Barat.

Mengetahui perbedaan ini akan membantu Anda memilih bahan yang tepat sesuai dengan jenis hidangan yang ingin Anda masak, serta memberi nilai tambah pada masakan Anda.

Sumber: