Resep Kwetiau Tek-tek Bikin Nagih!

CURUPEKSPRESS.COM -  Kwetiau merupakan makanan yang cukup populer di Indonesia, terutama di Jakarta dan tempat-tempat lain yang banyak didiami warga keturunan Tionghoa.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 1 bungkus kwetiau
• 1/4 kg udang
• 1 butir telur
• 2 buah sosis
• 5 siung bawang merah cincang
• 1 sdm bawang merah halus
• 1/2 buah bawang bombai

Bumbu:

• 1/2 sdm gula
• 1 sdt garam
• 2 sdm saos tiram
• 2 sdm minyak bawang
• 1 sdt lada
• 1 sdt kaldu jamur
• 3 sdm kecap
• 1 sdm saos tomat
• 1 sdm saos sambal
• secukupnya Kubis dan tauge

BACA JUGA:Resep Cireng Telur Asin

BACA JUGA:Resep Saus Sambal Seruni

 

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan
2. Kubis dan tauge yang sdh dicuci bersih.
3. Goreng sosis dan telur lebih dahulu.
4. Tumis semua bawang. Jika sudah wangi masukkan kwetiau.
5. Lalu masukkan semua bumbu perasa. Aduk-aduk hingga merata.
6. Masukkan topping sosis dan telur. Sengaja udang dimasukkan di detik akhir masak agar udang tidak keras.
7. Masukkan udang lalu sayur di akhir memasak, oseng2 sebentar hingga sayur dan udang matang.
8. Sudah bisa disajikan

Sumber: