Resep Bakwan Udang, Cocok untuk Cemilan Nonton

Editor: Desi AP|
Minggu 25-05-2025,23:00 WIB
Resep Bakwan Udang, Cocok untuk Cemilan Nonton

Bakwan Udang--

CURUPEKSPRESS.COM - Bakwan udang adalah bakwan dengan campuran daging udang dan bahan lainya seperti sayuran atau daun bawang sebagai bahan dasarnya. Bakwan udang banyak disukai orang.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

  • 1/4 kg udang kecil
  • 300 gr terigu
  • 1 sdm tepung beras
  • 2 tangkai daun bawang
  • 1 sachet kaldu sapi bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt penyedap
  • 1/2 gelas air
  • 1 liter minyak goreng

bumbu halus :

  • 2 bh bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 bh kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 1/2 cm jahe

BACA JUGA:Resep Abon Sapi untuk Stok Cemilan dan Lauk!

BACA JUGA:Cemilan Nonton : Resep Tahu Kriwil Crispy dan Gurih

 

Cara Membuat:

  1. Bersihkan udang, bisa diambil kepalanya atau tidak, sesuai selera aja. Kalo saya kepalanya dipakai.
  2. Campur bahan tepung dan bumbu halus. Beri air sedikit2 dahulu, sampai adonan tepung seperti adonan pisang goreng. Masukkan udangnya. Aduk rata.
  3. Goreng adonan bakwan dengan api sedang sampai berwarna kekuningan. Angkat, tiriskan. Bakwan udang siap disajikan.

Sumber: