Biar Gak Bosan, Yuk Coba 5 Resep Olahan Daging Kurban Ini!

Tongseng identik dengan kuah santan dan rasa pedas segar yang khas. Iris daging kurban tipis-tipis, tumis dengan bumbu halus lalu tambahkan kol dan tomat. Masukkan santan dan biarkan mendidih sampai kuah menyatu. Rasanya pedas-gurih, bikin makan gak cukup sekali. Menu ini cocok banget buat kamu yang suka olahan daging kurban yang berkuah.

4. Daging Kurban Lada Hitam Praktis

Kalau kamu pengen masak yang cepat dan gak ribet, coba bikin daging lada hitam. Potong daging kurban tipis, lalu tumis dengan bawang bombay, saus tiram, dan lada hitam. Masaknya cukup sebentar asal daging udah empuk sebelumnya. Cocok disajikan bareng nasi hangat atau nasi goreng. Daging kurban jadi punya rasa modern yang beda dari biasanya.

BACA JUGA:IAIN Bagikan Ratusan Kantong Daging, Prof Idi Warsah

BACA JUGA:Resep Sapi Saus Tiram, Rekomendasi Olahan Daging Kurban Simple!

 

5. Rendang Daging Kurban Khas Minang

Rendang memang butuh waktu lama untuk masaknya, tapi hasilnya sebanding banget. Rebus daging kurban hingga empuk, lalu masak bersama santan, cabai, serai, dan daun jeruk. Aduk terus sampai kuah mengering dan bumbu meresap sempurna. Daging kurban yang dimasak rendang ini bisa tahan lama kalau disimpan dengan baik. Cocok banget buat stok lauk di rumah.

 

Semua resep di atas bisa kamu sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Gak perlu ribet, yang penting daging kurban dimasak dengan hati dan penuh cinta. Kalau dimasak dengan benar, dagingnya empuk dan aromanya menggoda. Kamu juga bisa variasikan level pedas dan rasa manisnya sesuai selera keluarga. Yuk, jangan biarkan daging kurban menumpuk tanpa diolah jadi makanan lezat!

Sumber: