Tahu: Makanan Super untuk Kesehatan Tubuh yang Perlu Anda Coba

HEALTH, CURUPEKSPRESS.COM - Tahu adalah makanan yang terbuat dari kacang kedelai yang diolah menjadi produk fermentasi yang sangat populer di Indonesia dan negara-negara Asia lainnya.

Selain rasanya yang lezat, tahu juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita.

Berikut adalah beberapa alasan mengapa tahu penting untuk tubuh:

• Sumber Protein Nabati

Tahu adalah sumber protein nabati yang sangat baik untuk tubuh kita.

Protein dalam tahu dapat membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh kita, serta membantu menjaga massa otot dan meningkatkan kekuatan serta daya tahan tubuh.

• Menjaga Kesehatan Jantung

Tahu mengandung isoflavon, senyawa yang terbukti dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.

Isoflavon juga dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah, yang merupakan faktor risiko utama untuk penyakit jantung.

• Menjaga Kesehatan Tulang

Tahu mengandung kalsium yang sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi kita. Kalsium membantu memperkuat tulang dan mencegah risiko osteoporosis pada orang tua.

• Menjaga Kesehatan Kulit

Tahu mengandung banyak vitamin dan mineral seperti vitamin E dan selenium, yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit kita.

Vitamin E membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari, sementara selenium membantu menjaga kelembaban dan kehalusan kulit.

• Menjaga Berat Badan Ideal

Tahu adalah sumber makanan rendah kalori namun tinggi protein, sehingga dapat membantu menjaga berat badan ideal dan memperbaiki komposisi tubuh.

Selain itu, tahu juga mengandung serat yang dapat membantu mengurangi rasa lapar dan meningkatkan rasa kenyang.

• Menjaga Kesehatan Otak

Tahu mengandung fosfor, mineral yang sangat penting untuk kesehatan otak dan sistem saraf kita. Fosfor membantu meningkatkan kognisi dan daya ingat, serta meningkatkan fungsi saraf dan motorik.

Itulah beberapa alasan mengapa tahu sangat penting untuk kesehatan tubuh kita.

Sumber: