Resep Orange chicken

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Ayam jeruk adalah sebuah hidangan Tionghoa Amerika yang berasal dari Hunan. Varietas dari ayam jeruk paling umum ditemukan di restoran makanan cepat saji Amerika Utara.

Mari simak resep dibawah ini. 

 

Bahan-bahan:

Bahan 1

• 500 gr ayam fillet
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt baking soda
• 1 pcs telur
• 3 sdm terigu
• 3 sdm maizena

Bahan 2

• 200 ml orange juice
• Orange zest
• 1/2 sdt bawang putih bubuk
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt gula
• 1/2 sdt cabe bubuk
• Secukupnya mayonaise

Bahan 3

• 2 sdt maizena
• 3 sdm air

BACA JUGA: Resep Abon Ikan Tuna

BACA JUGA: Rekomendasi Dessert: Puding Terigu

 

Cara Membuat:

1. Marinasi ayam lalu baluri tepung selama 30-60 menit lalu goreng. Siapkan zest orange (parut kulit jeruk sunkis) lalu peras jeruk ambil airnya
2. Buat saos orange, campurkan semua bahan kecuali mayonaise lalu masak sampai mengental lalu masukkan mayonaise
3. Setelah itu masukkan ayam fillet goreng kedalam saos lalu aduk rata
4. Sajikan dengan steam sayuran lalu taburi dengan wijen sangrai.

Sumber: