Rekomendasi Dessert: Puding Terigu

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Puding adalah sebuah hidangan penutup yang umumnya dibuat dari bahan-bahan yang direbus, dikukus, atau dipanggang.

Istilah puding juga dapat dipakai untuk berbagai jenis pastei yang berisi campuran lemak hewan, daging, atau buah-buahan yang dipanggang, direbus, atau dikukus.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

 

Bahan-bahan:

• 120 gr terigu 
• 2 butir telur
• 140 gr gula pasir
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt garam halus
• 2 sdm margarin
• 2 saset susu SKM
• 2 bks agar agar plain
• Pasta strawberry 

BACA JUGA:Resep Kembung Bakar

BACA JUGA: Penyebab Anak Tidak Mau Makan dan Cara Mengatasinya

 

Cara Membuat:

1. Pertama sangrai tepung terigu sampai kuning kecokelatan dan ringan, sisihkan
2. Lanjut masukan telur, gula pasir, margarin, vanili bubuk dlm baskom dan kocok sampai gula larut dan tercampur rata, sy menggunakan kocokan manual ya krn tdk ada mixer, bila pakai mixer pakai kecepatan terendah ya
3. Setelah tercampur rata lanjut masukan tep terigu sangrai, dan aduk kembali sampai tercampur rata dan tdk bergerindil. bisa disaring ya bun.
4. Setelah itu masukan susu kental manis, aduk rata kembali dan sisihkan.
5. Agar agar plain + 1 liter air masukan dlm panci, aduk aduk dulu stlah itu masak sambil diaduk aduk sampai mendidih
6. Selagi panas masukan agar agar dalam adonan tepung sambil aduk cepat sampai benar benar tercampur rata krn cairan akan cepat mengental
7. Setelah rata bagi adonan menjadi 2 dan beri warna masing masing sesuai selera ya..
8. Setelah itu siapkan loyang dan tuang dengan sendok sayur pertama warna putih timpa warna Pink selanjutnya seperti itu sampai adonan habis.
9. Kmd diamkan sampai adonan mengeras, bisa simpan di kulkas.

 

Sumber: