Resep Ikan Kembung Sambal Ijo

Reporter: Desi AP|
Editor: Desi AP|
Jumat 30-08-2024,12:00 WIB
Resep Ikan Kembung Sambal Ijo

Ikan Kembung Sambal Ijo-ILUSTRASI/NET-

CURUPEKSPRESS.COM - Ikan kembung sambal ijo adalah masakan rumahan yang bisa kita recook di rumah, Ikan kembung sambal ijo bisa menjadi rekomendasi untuk lauk makan malam.

Mari simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

  • 4 ekor ikan kembung
  • 1 bks racik ikan goreng 
  • 5 bh bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 100 gr cabe hijau keriting
  • 1 bh tomat hijau potong²
  • 2 lbr daun salam
  • 4 lbr daun jeruk
  • Secukupnya : garam dan kaldu bubuk

BACA JUGA:Resep Gulai Baga Masakan Khas Pariaman

BACA JUGA:Resep Sambal Pangi Khas Bali

 

Cara Membuat:

  1. Ikan dicuci bersih marinasi dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan kurleb 10 menit lalu digoreng
  2. Blender kasar cabe keriting, bawang merah dan bawang putih
  3. Tumis bumbu, daun salam, tomat hijau dan daun jeruk sampai harum. Beri air sedikit kurleb 50ml dan bumbui. Masukan ikan nya aduk rata.

 

Sumber: