Menu Simple : Sate Udang Goreng

CURUPEKSPRESS.COM - Sate Udang Goreng adalah masakan rumahan yang terbilang cukup simple dan mudah untuk kamu recook.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 10 udang segar ukuran besar
• 2 bawang putih
• 1 sdr garam
• 1 sdm air jeruk nipis/lemon
• 1/4 sdt merica bubuk
• 10 tusuk sate
• secukupnya minyak goreng

BACA JUGA:Nagih!! Ini Dia Resep Ketoprak Jakarta

BACA JUGA:Resep Masakan Sederhana : Keong Sawah Rica-rica

Cara Membuat:

1. Kupas udang, sisakan bagian ekor,  belah punggung untuk mengeluarkan pita kotoran, lalu kerat bagian perut, ikuti 5 garisnya. ini akan membuat udang bisa lurus.
2. Rendam udang dalam air dengan larutan garam, air jeruk dan bawang putih parut kira kira 10 menit. setelah vitu angkat dan serapsisa air dengan tisu dapur/serbet
3. Tusuk bagian tengah udang, lalu goreng sampai matang tetapi tidak kering  sajikan

Sumber: