Resep Sambal Ijo Teri Pete

CURUPEKSPRESS.COM - Sambal Ijo berwarna hijau yang terbuat dari cabai hijau besar dicampur dengan bahan-bahan lainnya seperti cabai rawit hijau, cabai merah, bawang putih hingga tomat hijau.

Karena didominasi dengan bahan-bahan yang berwarna hijau, maka sambal ijo khas Padang pun akhirnya berwarna hijau.

Mari simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• Secukupnya Cabe hijau 
• 6 siung bawang merah ukuran besar
• 2 Siung bawang putih
• 2 Batang pete
•  teri
•  garam
•  penyedap rasa
•  gula pasir
• Minyak untuk menumis/menggoreng
•  tomat

BACA JUGA:Resep Menu Masakan Simple : Sambal Teri Kacang

BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Buah Naga Unik dan Enak

Cara Membuat:

1. Ulek cabe,bawang merah,bawang putih,tomat 
2. Goreng ikan teri dengan minyak secukupnya sampe matang,jika sudah matang masukkan bumbu yg sudah di ulek tadi.
3. Aduk²sampe harum lalu beri garam,gula,penyedap
4. Tes rasa,jika sudah pas terakhir masukkan Pete yg sudah di kupas
5. Aduk²sebentar lalu hidangkan.

Sumber: