Resep Cemilan Manis! Risoles Tape Keju Simple dan Ekonomis

Risoles Tape Keju--
CURUPEKSPRESS.COM - Risoles manis adalah makanan ringan yang berisi bermacam-macam makanan dengan rasa manis, yang kemudian dilapisi dengan adonan tepung dan telur. Adonan yang berisi sayuran tersebut kemudian digoreng hingga kecoklatan.
Yuk simak resep dibawah ini.
Bahan-bahan:
Bahan Kulit :
- 150 gr Tepung terigu pro sedang
- 1.5 sdm Tepung Tapioka Rose Brand
- 1/2 sdt Garam halus
- 1 butir Telur ayam
- 2 sdm Minyak goreng
- 350 ml Air
Bahan Isian :
- 200 gr Tape singkong
- 1 sdm SKM
- 1 sdm Margarine
- 1 sdm Tepung terigu
Baluran :
- Secukupnya tepung terigu + air
- Secukupnya tepung panir
- Secukupnya keju parut
BACA JUGA:Resep Tahu Bacem Tradisional
BACA JUGA:Resep Tahu Balut Crispy dan Garing!
Cara Membuat:
- Bikin isian dulu..Siapkan bahan2nya..buang serat tape singkong..haluskan dg garpu/sendok..tuang SKM
- Kmdn masukkan margarine..aduk rata..terakhir tambahkan tepung terigu..aduk hingga rata dan tidak ada yg menggerindil..sisihkan
- Siapkan bahan kulit..dalam wadah campur tepung terigu, tepung tapioka Rose Brand, garam, telur dan minyak..aduk rata
- Tuang air sedikit demi sedikit secara bertahap..sisakan 50 ml utk menyaring adonan..aduk hingga rata
- Saring adonan tambahkan sisa air agar adonan halus..diamkan 30 menit..setelah didiamkan panaskan teflon uk 18 cm..olesi minyak tipis2..masak dg api kecil..tuang 1 centong sayur kecil adonan..goyang2kan teflon..masak sebentar hingga kulit risol bisa mengelupas sendiri
- Balik kulit risol diatas piring..lakukan sampai habis..setelah dingin bisa ditumpuk
- Selanjutnya ambil 1 lembar kulit risol..letakkan 1 sdm isian tape beri parutan keju diatasnya..lipat bawah kanan kiri spt amplop..gulung..rekatkan
- Lakukan sampai habis..jika belum sempat digoreng letakkan dlm thinwal..tutup..masuk kulkas
- Jika akan digoreng siapkan bahan baluran..campur tepung dan air..masukkan risol ke dlmnya..angkat..masukkan dlm tepung panir
- Baluri hingga rata..panaskan minyak dg api sedang cenderung besar, goreng sebentar hingga kuning keemasan..angkat tiriskan
- Sajikan sbg teman ngeteh.
Sumber: