Rekomendasi Kue Mochi Tradisional Jepang yang Kaya Akan Makna dan Rasa

Mochi-screenshot dari akun tiktok milik @bunnaa29-
CURUPEKSPRESS.COM - Mochi adalah makanan khas Jepang yang terbuat dari tepung beras dan tepung ketan, dengan rasa manis dan tekstur kenyal serta lembut. Berikut beberapa resep mochi yang bisa kamu coba:
Resep Mochi Original:
Bahan:
- 300 gram tepung ketan.
- 350 ml santan.
- 175 gram gula pasir.
- 50 gram mentega putih.
- 1/2 sdt garam halus.
Isian:
- 100 gram kacang tanah disangrai.
- 3 sdm gula halus.
- 2 sdm air panas.
BACA JUGA:Resep Mie Ayam Pangsit Homemade
BACA JUGA:Resep Dorayaki Krim Coklat
Resep Mochi Oreo:
Bahan kulit:
- 150 gram tepung ketan
- 60 gram susu bubuk,
- 50 gram gula pasir
- 200 ml air,
- 2 sendok makan minyak
Isian:
- 5 buah Oreo
- 1 sedm minyak zaitun.
Resep Fruit Mochi:
Bahan:
- 5 buah jeruk shantang,
- 150 gram tepung ketan,
- 30 gram tepung maizena,
- 30 gram gula halus,
- 60 ml santan,
- 20 ml susu UHT
Sumber: