Resep Singkong Melepuh Gampang Banget

Sabtu 11-02-2023,12:00 WIB
Reporter : REDAKSI CURUP EKSPRES
Editor : INTAN

Bahan-bahan:

Cara membuat:

  • Kupas, potong-potong sesuai selera lalu kukus sampai empuk
  • Sementara menunggu singkong dikukus, siapkan bumbu perendam, haluskan 4 btr bawang putih, 1/2 sdm ketumbar butiran dan garam secukupnya.
  • Setelah halus campur dengan air dingin dari kulkas, kalau untuk 1 kg singkong kira-kira 1 ltr air kalau nanti kurang bisa ditambah
  • Setelah singkong empuk masih dalam keadaan panas langsung masukan ke dalam air rendaman, pastikan singkong terendam seluruhnya
  • Biarkan kurang lebih 30 mnt atau sampai singkong merekah
  • Goreng singkong dengan minyak banyak sampai kuning keemasan.

 

Kategori :