Ini Diaa!! Resep Cemilan Simple Si Serabi Labu Kuning

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Serabi adalah jajanan tradisional yang berasal dari Indonesia yang diperkirakan sudah dikenal sejak zaman Kerajaan Mataram. dan Surabi dinyatakan sebagai makanan tradisional khas Jawa karena lebih populer di pulau ini.

Mari simak resep dibawah ini.

Bahan-bahan:

Bahan l serabi :

• 1000 ml santan hangat
• 300 gr labu kuning kukus
• 500 gr tepung beras
• 1 sdt ragi instan
• 1 bks kecil vanille
• Sedikit garam

BACA JUGA: Cemilan Sehat : Resep Bola Bola Bihun Telur

Bahan ll kinca :

• 150 gr gula aren
• 700 ml santan
• 2 lbr daun pandan
• 2 cm kulit kayu manis
• Sedikit garam
• 1 sdm maizena

BACA JUGA: Cemilan Cocok Untuk di Meja Tamu Si Nastar Coklat Keju

Cara Membuat:

1. Blend labu kukus dgn di campur sedikit santan angat, campur semua bahan l, aduk rata, diamkan selama -/+ 30 mnt.
2. Larutkan gula aren lalu disaring, campur semua bahan ll, masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
3. Panaskan cetakan serabi, kemudian tuang adonan kedalam masiang2 lubang cetakan, masak dgn api sedang cenderung kecil, angkat serabi jika bagian permukaanya kelihatan sudah kering.
4. Serabi yg lembut siap di hidangkan dan disantap dengan kuah kinca.