Resep Bolu Pandan Jadul

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Bolu pandan adalah kue bolu yang berasal dari tanah Melayu yang bertekstur ringan dan lembut, dan diberi rasa dengan perasan daun Pandan sehingga menciptakan aroma yang menggugah.

Yuk simak resep dibawah ini.

Bahan-bahan:

• 8 Butir Telur
• 2 gelas gula pasir
• 4 gelas tepung
• 1/2 gelas mentega leleh
• 1/2 gelas sari pati pandan
• 1 sdt TBM
• 1 sdt Baking Soda

Cara Membuat:

1. Kocok telur dengan gula pasir menggunakan mixer
2. Masukkan TBM hingga mengembang
3. Campurkan tepung dengan baking soda terlebih dahulu lalu masukkan ke dalam adonan telur
4. Jika sudah tercanpur rata matikan mixer
5. Masukkan mentega, sari pati pandan secara bergantian
6. Aduk sampai kalis menggunakan spatula
7. Panggang hingga matang.