Bahan-Bahan:
- ayam fillet 250 gr
- telur 1 butir
- bawang putih 2 siung / cincang 1 sdt
- garam ½ sdt
- kaldu bubuk ½ sdt
- gula ½ sdt
- lada ¼ sdt
- daun bawang sesuai selera, iris tipis
- wortel parut sesuai selera
- tepung terigu / tapioka 1 sdm (saya tidak pakai)
- kulit lumpia secukupnya (saya pakai instan ukuran 12.5x12.5 cm)
Cara Membuat:
- chopper semua bahan kecuali daun bawang dan wortel, kasar halusnya sesuaikan dengan selera
- masukkan wortel dan daun bawang aduk rata
- kulit lumpia bagi 2, lalu bentuk kerucut, isi dengan adonan ayam, rekatkan dengan adonan daging. Lakukan hingga adona habis
- goreng di minyak panas hingga matang
- sajikan dengan saos sambal