FOOD, CURUPEKSPRESS.COM- Tahu Mercon isi Sosis ini adalah makanan pedas , bagi pecinta pedas boleh banget ni di recook . Tidak hanya enak dan pedas, cara membuatnyapun sangat simple.
ayo simak resep dibawah ini.
Bahan-bahan:
- 10 tahu goreng, belah tengahnya
- 1 wortel ukuran besar, potong dadu
- 50 gram taoge
- 4 sosis sapi, potong dadu
- 3 batang daun bawang, rajang
- 2 butir telur
Bumbu:
- 2 sendok makan baceman bawang
- 15 cabai rawit, rebus lalu haluskan
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh merica bubuk
- Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
Bahan pencelup:
- 5 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan tepung beras
- 4 sendok makan tepung bumbu serbaguna Sejumput kunyit bubuk
- Sejumput garam dan merica
- Air secukupnya Aduk semuanya menjadi satu hingga membentuk adonan yang kental.
BACA JUGA:
- Resep Murmer dan Endulita Sosis Teriyaki Ala Anak Kostsan
- Versi Irit,,, Telur Geprek Sambal Bawang!!!!
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis baceman bawang hingga harum, masukkan sosis aduk-aduk hingga rata.
- Masukkan telur buat orak arik, tunggu hingga kering.
- Beri sedikit air, masukkan wortel, taoge, daun bawang dan cabai rebus.
- Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, gula, garam, merica dan kaldu bubuk, koreksi rasanya, angkat dan sisihkan.
- Siapkan tahu yang sudah dibelah, beri isian secukupnya.
- Celupkan ke dalam adonan pencelup dan goreng hingga kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan sajikan
BACA JUGA: