Versi Irit,,, Telur Geprek Sambal Bawang!!!!

Editor: Hefica.bu|
Kamis 20-07-2023,17:00 WIB
Versi Irit,,, Telur Geprek Sambal Bawang!!!!

--

FOOD, CURUPEKSPRESS.COM - Udah tanggal tua nih. Pengen yang geprek-geprek tapi keuangan menipis, cobaiin telur geprek sambal bawang yuk.

 

Bahan-bahan:

  • 1 butir telur dan garam secukupnya

 

Adonan basah:

  • 2 sdm tepung bumbu sajiku
  • Air secukupnya

 

Adonan kering:

  • 7 sdm tepung bumbu sajiku
  • 2-3 sdm tepung maizena

BACA JUGA:

Sambal bawang:

  • 5 cabai rawit merah
  • 5 cabai rawit hijau
  • 3 butir bawang merah
  • -1 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • minyak goreng panas

 

Cara membuat:

  1. Dadar telur seperti biasa, potong sesuai selera, sisihkan
  2. Siapkan adonan kering dan adonan basah. (Adonan basah kekentalan sedang)
  3. Masukkan telur ke adonan basah, lalu ke adonan kering. Goreng hingga kecoklatan.
  4. Sambal bawang: Uleg kasar semua bumbu sambal bawang beri sedikit garam lalu siram dengan minyak panas
  5. Penyajian: Geprek/penyet telur diatas cobek, siap disajikan.

BACA JUGA:

Sumber: