Resep Sehat Nan Lezat Oseng Tempe Kacang Panjang

FOOD, CURUPEKSPRESS.COM - Oseng tempe kacang panjang kecap tidak hanya lengkap nutrisinya namun juga mampu memanjakan seluruh indera. Ingin tahu cara membuat masakan lezat ini?

Bahan:

• 1/2 papan tempe, potong kotak, goreng setengah matang dan sisihkan
• 1 ikat kecil kacang panjang, potong-potong
• 150 gr daging sapi cincang

Bumbu cincang halus:

• 3 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 2 buah cabai merah besar
• 10 buah cabai rawit

BACA JUGA:

• Tempe Lada Hitam, Makanan Ekonomis Rasa Restoran Bintang 5
• Resep Tempe Asam Manis Gurih Lauk Simpel

Bumbu lain:

• 2 cm lengkuas, geprek
• 3 lembar daun salam
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap asin
• 2-3 sdm kecap manis
• Gula

Cara membuat:

1. Tumis bumbu cincang, lengkuas, dan daun salam hingga matang.
2. Masukkan daging cincang, beri kecap asin dan saus tiram, aduk hingga merata.
3. Tambahkan air secukupnya, bumbui dengan gula, garam, merica, kaldu bubuk, dan kecap manis.
4. Masukkan tempe yang sudah digoreng, kemudian masukkan kacang panjang dan masak hingga matang.Oseng tempe kacang siap disajikan.

BACA JUGA:

• Resep Oseng Soun Tempe Lauk Bergizi
• Resep Tempe Jontor (Tempe Isi ) Yang Lagi Viral