FOOD, CURUPEKSPRESS.COM - Sobat CE lagi pusing mikirin menu sarapan untuk besok, CE punya rekomendasi nih sup ayam jagung manis.
Bahan:
- 1 l air
- 100 g dada ayam filet tanpa kulit
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 1 cm jahe, memarkan
- 1 sdt merica putih bulat (optional)
- ½ sdm kecap asin (optional)
- 2 buah jagung manis, pipil
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
BACA JUGA:
- Resep Unik Sup Ayam Air Kelapa
- Sup Tomat Daging Iris Ala Chef Devina Hermawan, Kreasi Masakan Daging Kurban
Cara membuat:
- Dalam panci, didihkan air. Masukkan daging ayam, bawang putih, daun bawang, jahe, merica, dan kecap asin. Angkat. Saring.
- Ambil daging ayam rebus, suwir halus. Sisihkan.
- Tuang kembali kaldu ke dalam panci. Masukkan jagung manis dan wortel.
- Didihkan selama 3 menit atau hingga wortel empuk.
- Tuang telur sambil diaduk hingga berserabut. Masukkan kembali suwiran ayam.
- Masak selama 3 menit. Angkat.
- Sajikan sup selagi hangat.
BACA JUGA: