FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Siapa yang tak menyukai ayam goreng, seperti yang sering dimakan di animasi Upin Ipin. Anda juga bisa membuat ayam goreng crispy seperti ayam goreng KFC, loh!
Berikut resep ayam goreng ala KFC : Bahan bahan :-
½ kg Ayam potong bagian paha
Bumbu instan ayam goreng
1 Bungkus Tepung Bumbu serbaguna ayam crispy
-
Cuci bersih ayam potong
Setelah itu lalu belah tanpa putus menjadi 3 bagian
Ayam potong yang telah dibelah tadi dimarinasi dengan 1 sdm bumbu instan ayam goreng
Lumuri ayam hingga bumbu merata
dan diamkan selama 30 menit di dalam mesin pendingin
Di wadah berbeda siapkan tepung bumbu serbaguna ayam crispy 1 bungkus dengan 10 sdm tepung terigu, campur dan aduk hingga rata
Kemudian siapkan air es secukupnya
ayam yg telah dimarinasi dan didiamkan langsung balurkan ke dalam tepung kering tadi dan celupkan ke dalam air es ulangi cara ini hingga tiga kali
Untuk Baluran ketiga diusahakan sedikit lama agar hasil nya bagus
Siapkan wajan dan minyak
Goreng ayam di minyak yg sudah dipanaskan sebelumnya dengan api sedang selama 20 menit
Jangan lupa untuk dibalik, bila warnanya telah coklat keemasan
Angkat dan tiriskan
-
Resep Rumahan Udang Bakar Jimbaran Sambal Dabu-dabu
Anti Gagal! Begini Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Lezat
-
Siapkan 3 bawang merah, 3 bawang putih, 20 cabe rawit dan 5 cabe merah keriting
Goreng terlebih dahulu dengan minyak secukupnya hingga layu
Giling atau haluskan dengan blender
Tambahkan garam dan gula secukupnya serta bisa juga tambahkan minyak sisa menggoreng ayam tadi