Resep Kue Jadul : Bolu Sukade

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Kue bolu merupakan kue berbahan dasar tepung terigu dengan penambahan telur dan gula.

Terdapat banyak macam kue bolu, misalnya kue tart yang biasa dihidangkan untuk acara pesta pernikahan dan hari ulang tahun, dan bolu juga dapat dihidangkan untuk acara-acara lainnya.

Yuk simak resep dibawah ini.

Bahan-bahan:

• 125 gr gula pasir
• 2 butir telur
• 2 butir kuning telur
• 125 gr mentega/butter cair
• 150 gr tepung terigu
• 1/2 sdt vanilli bubuk
• 1/2 sdm sp
• secukupnya Sukade

BACA JUGA:Kue Khas Imlek : Kue Keranjang

BACA JUGA:Resep Ongol-Ongol Anti Gagal!!

Cara Membuat:

1. Kocok telur, gula, SP, dan vanili hingga mengembang dan kental dengan menggunakan mikser
2. Setelah adonan mengembang dan mengental, matikan mikser.
3. Masukkan terigu sedikit demi sedikit, aduk dengan teknik aduk balik dengan menggunakan spatula.
4. Masukkan margarine leleh, aduk balik hingga tercampur rata. Pastikan margarine leleh sudah dingin ya
5. Tuang ke dalam loyang bolu uk. 20 yang sudah dioleh margarine dan sedikit terigu. Beri hiasan sukade di atasnya.
6. Panggang dalam baking pan selama lebih kurang 30-35 menit 
7. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan. Siap disantap