FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Cheese stick adalah kue kering berbentuk seperti tongkat yang terbuat dari bahan utama tepung terigu dengan penambahan keju, mentega, telur, tepung tapioka, garam, air serta dalam penelitian ini peneliti menambahkan tepung cabai rawit merah sebagai variasi dalam pembuatan cheese stick.
Yuk simak resep dibawah ini.
- 200 gr tepung tapioka
- 2 butir telur
- 1/2 blok keju
- 5 sdm munjung mentega
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
BACA JUGA:Resep Bakso Ikan Tenggiri Anti Gagal!!
BACA JUGA:Resep Minyak Ayam
- Kocok lepas telur menggunakan wisk lalu tambahkan garam,Baking powder, mentega dan keju yg sudah di parut.
- Lalu masukkan tepung bertahap, uleni hingga kalis. Jika masih nempel ditangan bisa tambahkan sedikit tepung nya
- Siapkan wajan yg sudah di beri minyak gorengCetak plintir menggunakan tangan lalu goreng dengan api kecil jangan diaduk sampai adonan mengapung ke atas minyak
- Jika sudah di rasa kering kuning ke emasan, angkat dan tiriskan.