Resep Sambal Bawang

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Sambal adalah saus berbahan dasar cabai yang dihancurkan sampai keluar kandungan airnya sehingga muncul rasa pedasnya.

Setelah ditambah bumbu, rasa pedas itu menjelma menjadi penggugah selera yang nikmat.

Mari simak resep dibawah ini.

Bahan-bahan:

• 15 buah cabai rawit
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• Garam, secukupnya
• Kaldu penyedap, secukupnya jika suka
• Gula merah, secukupnya kira-kira setengah sendok teh

BACA JUGA:Resep Sederhana : Sambal daun kencur

BACA JUGA:Resep Cumi Sambal Ijo

Cara Membuat:

1. Goreng cabai rawit, bawang putih dan bawang merah hingga setengah matang
2. Ulek aksar pada cobek kemudian tambahkan garam, kaldu penyedap dan gula merah secukupnya
3. Siram sambal yang telah diulek dengan minyak panas secukupnya
4. Sambal bawang siap disajikan bersama menu lainnya di rumah