FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Sambal Udang Pete menjadi salah satu makanan favorit masyarakat indonesia. dengan perpaduan rasa udang yang lembut dan pete yang nikmat dijamin menambah nafsu makanmu.
Mari simak resep dibawah ini.
- 200 gr cabai merah keriting
- 50 gr bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 200 gr udang kupas
- 5 papan petai, siangi
- 1 sdt gula pasir
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk bila suka
- 200 ml air
- 100 ml minyak goreng
BACA JUGA:Rekomendasi Resep Sambal Kemiri
BACA JUGA:Penambah Nafsu Makan : Sambal Cakalang
- Bersihkan udang dan siangi petai. Rebus cabai dan haluskan. Haluskan juga duo bawang dengan chopper jgn terlalu halus.
- Panaskan minyak, tumis bawang smp harum dan layu.
- Masukkan cabe giling, garam dan gula. Bila suka bisa ditambain kaldu bubuk.
- Tambahkan air setelah mendidih dan agak sat, masukkan pete dan udang. Masak smp matang dan berminyak
- Koreksi rasa, setelah dirasa benar2 tanak matikan api dan siap disajikan.