FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Sambal Pindang bisa menjadi rekomendasi masakan untuk sahabat Curup Ekspress yang bingung untuk mengolah ikan pindang. Sambal Pindang ini adalah salah satu masakan rumahan yang simple.
Mari simak resep dibawah ini.
- 2 buah pindang ukuran sedang
- 250 gr cabai merah
- 3 buah cabai rawit
- 1 buah tomat
- 3 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula merah
- 300 ml air untk merebus pindang
- 200 ml minyak goreng
BACA JUGA: Resep Kue Panada Citarasa Khas Nusantara
BACA JUGA:Resep Pepes Ikan Mas Anti Gagal
- Rebuslah pindang dengan garam secukupnya. kurang lebih 3 menit saja
- Siapkan wajan dan minyak goreng untk menggoreng pindang.
- Stelah matang, sisihkan.
- Ulek atau blender bumbu sampai halus. Lalu siapkan wajan, masukkan sedikit minyak
- Lalu tumis bumbu hingga harum, lalu terakhir masukkan pindang yang sudh di goreng
- Masakan siap dihidangkan