CURUPEKSPRESS.COM - Kue kacang tanah adalah sejenis kue kering yang berbahan dasar kacang tanah dengan berbagai macam bentuk, seperti bentuk bulat, hati, ataupun bulan sabit.
Yuk simak resep dibawah ini.
- 125 gr kacang tanah
- 125 gr gula pasir
- 250 gr terigu
- 150 ml minyak sayur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili
Olesan :
- 1 kuning telur
- Pewarna kuning telur
BACA JUGA:Resep Bakso Goreng Mekar
BACA JUGA:Ini Resep Bubur Manado yang Lezat
- Sangrai kacang tanah hingga kering. Lalu blender hingga halus
- Aduk rata terigu, gula, garam, vanili, dan kacang yang sudah di blender
- Terakhir masukkan minyak sayur. Aduk rata hingga tekstur sedikit menggumpal bisa dipulung
- Bentuk seperti koin, beri olesan kuning telur. Oven dengan suhu 150 DC selama 25 menit.Putar loyang berkala agar tidak gosong.
- Kue kacang siap dinikmati. Simpan di toples tertutup rapat setelah dingin