Resep Tom Yam Segar dan Nikmat

Kamis 10-10-2024,12:00 WIB
Reporter : Nike Oktarina
Editor : Desi AP

CURUPEKSPRESS.COM -  Tom Yam adalah salah satu hidangan ikonik yang terkenal dengan rasa pedas dan asamnya.

Kali ini, kita akan membuat versi Tom Yam yang menggunakan bakso ikan dan bahan-bahan segar lainnya.

Hidangan ini tidak hanya menggugah selera saja, tetapi juga kaya akan nutrisi.

Berikut adalah resep yang bisa anda coba.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • Bakso ikan, sesuai kebutuhan
  • Sosis, sesuai selera
  • Tahu putih, iris tipis
  • Sawi putih, iris halus
  • Sawi hijau, iris halus
  • 5 siung bawang putih, iris tipis
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 cabai rawit, haluskan sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan
  • 1 batang serai, memarkan dan bagi dua
  • 1 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 sdt saus tiram
  • 1 sdt saus tomat
  • Garam, gula, lada, dan penyedap rasa secukupnya
  • 1 buah lemon, peras airnya

BACA JUGA:Resep Kue Sus Asin Isi Ragout

BACA JUGA:Olahan Singkong : Resep Kue Jemblem

 

Cara Membuat

1. Menumis bumbu: Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk untuk memberikan aroma yang khas.

2. Menambahkan cabai: Setelah bumbu harum, masukkan cabai rawit yang telah dihaluskan.

Aduk rata hingga tercampur.

3. Memasukkan bahan utama: Tambahkan bakso ikan, sosis, dan tahu putih ke dalam wajan. Aduk hingga rata agar semua bahan tercampur dengan bumbu.

4. Mencampur saus: Tuangkan saus tiram dan saus tomat ke dalam campuran, lalu aduk hingga semua bahan terbalut saus.

Kategori :

Terkait

Senin 11-11-2024,09:00 WIB

Resep Sambal Plecing Kangkung

Minggu 27-10-2024,23:00 WIB

Resep Slice Beef Teriyaki