CURUPEKSPRESS.COM - Daun ketumbar dan daun seledri sering digunakan dalam masakan sehari-hari, meskipun keduanya memiliki beberapa kesamaan, seperti menambah aroma dan rasa segar pada hidangan.
Namun, jika Anda ingin memahami lebih dalam tentang perbedaan keduanya, berikut adalah perbandingan antara daun ketumbar dan daun seledri berdasarkan beberapa aspek penting, seperti bentuk, warna, aroma, tekstur, asal-usul, kandungan nutrisi, dan penggunaan dalam masakan.
1. Bentuk daun
Bentuk daun ketumbar dan daun seledri cukup berbeda.
Daun ketumbar memiliki bentuk yang lebih bulat dan tumpul, dengan sisi yang melengkung, sementara daun seledri cenderung lebih panjang dan lancip dengan ujung yang lebih tajam.
Keunikan bentuk ini juga mencerminkan perbedaan dalam penggunaannya dalam masakan.
Daun ketumbar sering kali lebih mudah hancur dan menyatu dengan hidangan, sementara daun seledri tetap lebih utuh dan memberikan tekstur yang lebih jelas.
BACA JUGA:Manfaat Daun Sirsak untuk Kesehatan! Solusi Alami untuk Berbagai Penyakit
BACA JUGA:Ini Manfaat Daun Binahong untuk Kesehatan
2. Warna daun
Secara visual, perbedaan antara kedua daun ini sangat jelas.
Daun ketumbar berwarna hijau cerah yang segar, sedangkan daun seledri memiliki warna hijau yang lebih gelap dan sedikit lebih tua.
Warna hijau cerah pada daun ketumbar memberikan kesan segar yang tajam, sedangkan warna daun seledri yang lebih gelap memberikan nuansa yang lebih kalem dan menenangkan pada hidangan.