CURUPEKSPRESS.COM - Brokoli ungu adalah salah satu brokoli yang memiliki warna ungu mencolok.
Warna ini berasal dari kandungan antosianin yaitu pigmen alami yang memiliki manfaat kesehatan luar biasa.
Selain kaya nutrisi seperti brokoli hijau brokoli ungu juga menawarkan sejumlah manfaat tambahan berkat kandungan antioksidannya.
Nah oleh karena itu, berikut ini manfaat brokoli ungu untuk kesehatan.
BACA JUGA:Resep Makanan Sehat Nasi Goreng Telur Dadar Brokoli
BACA JUGA:Resep Tumis Brokoli Ayam, Menu Sehat Untuk Keluarga
Manfaat brokoli ungu untuk kesehatan yang pertama adalah dapat mendukung kesehatan tulang dan gigi.
Brokoli ungu mengandung magnesium dan vitamin K yang semuanya penting untuk menjaga kekuatan gigi dan tulang.
Vitamin K dapat membantu tubuh mengikat kalsium pada tulang dan mencegah osteoporosis.
Konsumsi brokoli ungu secara rutin dapat menjadi cara alami untuk mendukung kesehatan tulang.
BACA JUGA:Masakan Simple dan Sat Set : Nasi Goreng Brokoli
BACA JUGA:Masakan Rumahan Tumis Brokoli Penolong Diet
Manfaat brokoli ungu untuk kesehatan yang kedua adalah dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Brokoli ungu kaya akan vitamin C yang merupakan nutrisi penting untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
Vitamin C membantu tubuh meningkatkan produksi kolagen untuk kesehatan kulit dan mempercepat penyembuhan luka.