Resep Bolu Ubi Sederhana: Cocok untuk Teman Ngopi

CURUPEKSPRESS.COM - Bolu merupakan salah satu jenis cake atau kue yang aslinya ini dari Barat. Meski berasal dari barat, tapi ternyata Indonesia juga punya kue bolu tradisional yang punya ciri khas serta cita rasa yang unik.

Mari simak resep dibawah ini.

Bahan-bahan :

• 1 Ubi Kuning
• 1 Buah telur
• 1 Sendok madu
• 1 Sendok selai kacang 

BACA JUGA:Resep Kue Bolu Kukus Gula Merah Anti Gagal

BACA JUGA:Cocok Untuk Buah Tangan ! Resep Bolu Coklat Homemade

Cara Membuat:

1. Rebus ubi sampai matang kurang lebih 15-20 menit, standar matang bisa gunakan garpu/sendok kemudian tusukkan ke Ubinya, apabila sudah lembut, maka angkat dan tiriskan
2. Kupas kulit Ubi, kemudian haluskan dengan cara menekan menggunakan sendok atau bagian bawah gelas
3. Ditambahkan beberapa tambahan bahan, Harus berurutan memasukkan tambahan kepada Ubinya
4. Tambahkan 1 sendok selai kacang, kemudian aduk hingga rata
5. Tambahkan 1 sendok madu, kemudian aduk hingga rata
6. Tambahkan 1 butir telur dan kembali aduk hingga rata
7. Setelah tercampur rata semua, masukkan kedalam wadah stainless
8. Kukus selama 15-20 menit
9. Bolu ubi siap dihidangkan