Resep Kue Bolu Kukus Gula Merah Anti Gagal

Reporter: Desi AP|
Editor: Desi AP|
Sabtu 11-01-2025,23:00 WIB
Resep Kue Bolu Kukus Gula Merah Anti Gagal

Bolu Kukus Gula Merah--

CURUPEKSPRESS.COM - Bolu kukus adalah kue tradisional Indonesia yang dibuat dengan cara dikukus. Bolu kukus memiliki tekstur yang lembut dan empuk, serta sering disajikan dalam wadah kertas bergelombang. 

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-Bahan:

  • 120 ml santan
  • 120 gram gula merah
  • 1 tangkai daun pandan
  • 120 gram tepung terigu
  • 1/4 sdt vanili
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1/4 sdt baking soda
  • 30 ml minyak

BACA JUGA:Resep Kue Talam Nangka Simple

BACA JUGA:Resep Kue Tumpi Khas Dayak

 

Cara Membuat:

  1.  Rebus santan, gula merah, dan daun pandan hingga mendidih. Matikan api. Biarkan dingin dan saring.
  2.  Campur larutan gula merah dengan semua bahan kecuali minyak. Aduk rata.
  3.  Panaskan kukusan.
  4.  Tuang minyak ke adonan. Aduk hingga semua bahan menyatu.
  5.  Tuang adonan ke cetakan yang sudah dialasi paper cup.
  6.  Kukus selama sekitar 20 menit hingga matang.

Sumber: