4. Daging Kurban Lada Hitam Praktis
Kalau kamu pengen masak yang cepat dan gak ribet, coba bikin daging lada hitam. Potong daging kurban tipis, lalu tumis dengan bawang bombay, saus tiram, dan lada hitam. Masaknya cukup sebentar asal daging udah empuk sebelumnya. Cocok disajikan bareng nasi hangat atau nasi goreng. Daging kurban jadi punya rasa modern yang beda dari biasanya.
BACA JUGA:IAIN Bagikan Ratusan Kantong Daging, Prof Idi Warsah
BACA JUGA:Resep Sapi Saus Tiram, Rekomendasi Olahan Daging Kurban Simple!
5. Rendang Daging Kurban Khas Minang
Rendang memang butuh waktu lama untuk masaknya, tapi hasilnya sebanding banget. Rebus daging kurban hingga empuk, lalu masak bersama santan, cabai, serai, dan daun jeruk. Aduk terus sampai kuah mengering dan bumbu meresap sempurna. Daging kurban yang dimasak rendang ini bisa tahan lama kalau disimpan dengan baik. Cocok banget buat stok lauk di rumah.
Semua resep di atas bisa kamu sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Gak perlu ribet, yang penting daging kurban dimasak dengan hati dan penuh cinta. Kalau dimasak dengan benar, dagingnya empuk dan aromanya menggoda. Kamu juga bisa variasikan level pedas dan rasa manisnya sesuai selera keluarga. Yuk, jangan biarkan daging kurban menumpuk tanpa diolah jadi makanan lezat!