Arabika atau Robusta? Panduan Lengkap Memilih Jenis Kopi Sesuai Selera

 

CURUPEKSPRESS.COM - Kopi telah menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat di berbagai penjuru dunia. Minuman ini tidak hanya dinikmati sebagai pelepas kantuk, tetapi juga sebagai simbol pertemuan, diskusi, hingga relaksasi. Di antara beragam jenis Kopi yang beredar di pasaran, dua varietas yang paling dikenal luas adalah Arabika dan Robusta.

Keduanya sama-sama berasal dari tanaman kopi, tetapi memiliki karakteristik yang berbeda secara rasa, kandungan, hingga cara budidaya. Memahami perbedaannya akan membantu kita memilih kopi yang sesuai dengan preferensi pribadi.

Informasi mengenai perbedaan kedua jenis kopi ini juga banyak dibahas dalam berbagai sumber kesehatan dan gaya hidup.

BACA JUGA:Karyawan Koperasi Dilaporkan Hilang Usai Nginap di Kantor

BACA JUGA:Alternatif Hukuman Penjara, Pemkab Rejang Lebong Matangkan Penerapan Pidana Kerja Sosial

Salah satunya platform kesehatan Halodoc, yang menjelaskan karakteristik Arabika dan Robusta dari sisi komposisi serta efeknya bagi tubuh.

1. Cita Rasa dan Aroma

Aspek pertama yang paling mudah dikenali adalah cita rasa dan aroma. Arabika dikenal memiliki rasa yang lebih kompleks dan berlapis. Profil rasanya sering digambarkan memiliki sentuhan buah (fruity), bunga (floral), atau kacang (nutty). Tingkat keasaman pada Arabika relatif lebih tinggi, tetapi tetap terasa seimbang dan lembut di lidah.

Aromanya pun cenderung harum serta tidak terlalu tajam. Karakter inilah yang membuat Arabika banyak diminati oleh penikmat kopi yang menyukai sensasi rasa yang halus dan beragam.

Sebaliknya, Robusta memiliki karakter rasa yang lebih kuat, tegas, dan pahit. Nuansa rasanya kerap dikaitkan dengan cokelat pekat atau aroma tanah (earthy).

BACA JUGA:Pemkab Perjuangkan 1.900 Unit Bedah Rumah ke Kementerian PKP

BACA JUGA:11 Poin Strategis jadi Arah Pembangunan Rejang Lebong TA 2027

Sensasi yang dihasilkan lebih "berat" dan meninggalkan kesan tebal di mulut. Oleh karena itu, Robusta sering dipilih oleh mereka yang menginginkan rasa kopi yang lebih intens dan berani.

Sumber: