Kenyel-Kenyel, Ini Resep Membuat Puding Cokelat

Bahan-bahan:

• Susu secukupnya
• Air secukupnya
• Sejumput garam
• 45 g bubuk kakao
• 120 g cokelat hitam
• Agar agar 1 sdt

 

Cara Membuat:

• Masukkan susu, air, gula, dan garam ke dalam panci dan panaskan di atas api sedang.
• Dalam mangkuk, kocok bubuk kakao dengan 4 sdm air kemudian tuangkan ke dalam campuran susu dan aduk.
• Tambahkan cokelat dan aduk sampai larut.
• Tempatkan agar agar dalam glas, tambahkan 1 sdm air, aduk dan tuangkan ke dalam campuran cokelat.
• Didihkan dan didihkan selama 1-2 menit.
• Tuang campuran ke dalam cetakan, biarkan dingin sepenuhnya dan biarkan di lemari es selama 3-4 jam.

Sumber: