Resep Cake Potong Aesthetick

Bahan-bahan:

• 4 butir telur utuh
• 2 kuning telur
• 100 gr gula pasir
• 100 gr terigu (me : terigu 85 + maizena 15)
• 120 gr butter
• 1 sdm susu bubuk
• 1/2 sdt sp bila telur kurang fresh

Cara membuat:

• Kocok telur + gula pake speed tinggi kurang lebih 12 menit sampe kental dan berjejak, turunkan ke speed rendah lalu masukkan campuran terigu + susu yang sudah disaring sampe tercampur rata.
• Masukkan butter leleh dan aduk balik hingga rata dengan spatula.
• Tuang ke loyang (saya pake ukuran 20 x 20 cm) yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung dan dialasi kertas roti.
• Panggang sampe matang, saya pake api atas bawah suhu 180 diawal selama 10 menit. 
• Kemudian diturunkan kesuhu 160 sampai bagian atas kecoklatan, sesuaikan oven masing-masing ya. 

Sumber: