Resep Seblak Ceker Mudah

Reporter: REDAKSI CURUP EKSPRES|
Editor: INTAN |
Kamis 16-02-2023,13:00 WIB
Resep Seblak Ceker Mudah

ILUSTRASI/NET Seblak Ceker Mudah (foto by google, 16/02/23)--

Bahan-bahan:

  • 1 bks mie instant
  • 1 btr telur
  • 4 btr bakso
  • 2 ceker
  • 1 btg daun bawang
  • Saos Sambal
  • Kecap
  • Merica
  • Garam
  • Gula
  • 150-200 ml air

Bumbu halus:

  • 2 biji cabe kriting
  • 10 biji cabe rawit
  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas kencur

Cara Membuat:

  • Siapkan sedikit minyak untuk menumis bumbu.
  • Tumis bumbu hingga harum.
  • Masukkan telur (biarkan saja jangan terlalu diaduk supaya pecahan telur tidak terlalu hancur).
  • Kemudian masukkan juga bakso dan ceker, lalu beri air, tunggu hingga mendidih, masukkan mie.
  • Beri tambahan saos sambal, kecap manis dan garam, gula dan merica juga bumbu mie sesuai selera.
  • Koreksi rasa dan masak kurang lebih 7 menit sampai mie matang.
  • Sajikan ketika hangat. 

Sumber: