Resep Cemilan Bola-Bola Mie

Bahan-bahan:

• 20 keping mie kering kecil (270 gr)
• Secukupnya sayur kol (potong kecil)
• Secukupnya daun bawang (potong kecil)
• 1 bungkus Masako ayam
• 1/4 Sdm garam
• 1/4 Sdm lada bubuk
• 4 Sdm tepung tapioka

Bahan pencelup:

• 1 butir telur ayam
• Sejumput Masako ayam

Cara Membuat:

• Rebus mie sampai matang lalu angkat.
• Kemudian campurkan mie dengan Masako, garam, lada bubuk, daun bawang, sayur kol, dan tepung tapioka lalu aduk sampai tercampur rata.
• Ambil secemol adonan lalu bulatkan.
• Campurkan telur+Masako digunakan sebagai pencelup.
• Celupkan bola-bola mie kedalam kocokan telur.
• Goreng di minyak yang sudah panas dan api sedang, kalau sudah kecoklatan siap diangkat dan tiriskan.

 

Sumber: