Resep Cemilan Cimol dari Kentang
Editor:
INTAN |
Jumat 24-02-2023,12:00 WIB
ILUSTRASI/NET Cimol Kentang Crispy (foto by google, 24/02/23)--
Bahan-bahan:
- 2 buah kentang ukuran besar (sekitar 250 gram)
- 6 sdm tapioka
- 3 sdm tepung maizena
- Garam
- Gula pasir
- Lada hitam bubuk
- Kaldu bubuk
- Air secukupnya (sekitar 1-2 sdm)
Cara membuat:
- Potong potong kentang, rebus hingga lunak.
- Haluskan kentang selagi panas dengan bantuan saringan.
- Campurkan kentang halus dengan semua bahan.
- Aduk rata hingga kalis.
- Bulat bulatkan adonan sesuai selera
- Masukkan adonan ke dalam minyak yang masih dingin nyalakan api kecil.
- Goreng hingga cimol mengapung (agak lama ya biar luarnya kokoh).
- Sajikan cimol dengan taburan bumbu.
Sumber:
- Share:
