Resep Puding Alpukat Simpel

Bahan-bahan:

• 500 ml air
• 1 bungkus agar-agar plain
• 250 gr daging alpukat
• 1 kaleng susu kental manis putih

Cara membuat:

• Blender alpukat bersama sedikit susu kental manis putih hingga halus, sisihkan.
• Di lain tempat, campurkan air, agar-agar, dan kental manis putih, aduk hingga rata.
• Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk, matikan kompor, angkat, tunggu agak hangat sambil diaduk agar adonan tidak mengeras.
• Masukkan alpukat yang sudah diblender tadi ke adonan agar-agar, aduk hingga rata, saring lalu tuang ke dalam cetakan, dinginkan, sajikan.

 

Sumber: