Resep Mie Basah Tumis Praktis

Bahan-bahan :

• 1 kg mie basah
• 100 gr udang
• 100 gr caisim
• 1 btg daun bawang
• 2 btr telur
• 5 bh bawang merah
• 3 siung bawang putih
• Kecap asin secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Lada secukupnya
• Penyedap jika suka
• Air secukupnya

Cara membuat:

• Cuci mie, angkat, tiriskan.
• Potong caisim, daun bawang sesuai selera.
• Haluskan dua bawang.
• Tumis dua bawang sampai harum, masukkan udang, aduk rata.
• Masukkan telur, aduk.
• Masukkan daun bawang, caisim, aduk rata kemudian tambahkan air sedikit, kecap, gula, garam, lada, aduk rata, test rasa.
• Terakhir masukkan mie, aduk rata sampai air menyusut.
• Angkat dan sajikan. 

Sumber: