Resep Keripik Singkong Pedas Manis dan Gurih Tahan Lama

Bahan-bahan :

• singkong 1kg
• garem secukupnya 
• cabe merah ssuai selera
• kapur sirih

Cara Membuat : 

• Singkong 1 kg parut/iris tipis-tipis
• Rendam dengan air kapur selama 1/2 jam saja, setelah itu cuci bersih.
• Goreng dengan minyak banyak hingga kecoklatan.

Bumbu halus : 

• Cabe kriting 15 buah
• Cabe rawit 10 buah
• Bawang merah 3 siung
• Bawang putih 5 siung
• gula pasir ssuai selera
• garam

Cara membuat:

• Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang & agak kering, matikan beri garam 1/2 sdt garam & 2 sdm gula. 
• Tunggu hingga dingin baru dimasukkan keripik singkong nya.
• Selamat mencoba. 

Sumber: