Wangi Puoll! Resep Ayam Goreng Hong Kong

FOOD, CURUPEKSPRESS.COM - Olahan ayam satu ini pasti buat dietmu gagal.

Wangi rempahnya yang membuat nafsu makanmu bertambah, berikut cara membuatnya

Bahan marinasi:

• 1 kg paha ayam
• ½ sdm garam
• 1 sdm gula pasir
• ½ sdm kaldu bubuk / penyedap
• ½ sdt merica
• ½ sdt bubuk ngohiong
• 1 sdm kecap hitam
• 2 sdm Royco Saus TIram
• 2 sdt minyak wijen

 

Bahan lainnya:

• 6 siung bawang putih
• 1 jempol jahe
• 2 sdm minyak
• 500 ml air
• 2 sdm maizena

BACA JUGA:

• Gak Alot Pasti Nagih! Resep CUMI CABAI HIJAU
• Resep Enak Nasi Kulit Ayam Crispy Sambal Gledek

Bahan sambal:

• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabai keriting merah
• 10 buah cabai rawit merah
• 50 ml air
• ¼ sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt cuka

 

Pelengkap:

• Daun ketumbar
• Nasi putih
• Timun
• Minyak bawang putih goreng

 

Langkah:

1. Marinasi ayam dengan kecap hitam, Royco Saus Tiram, garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica, dan bubuk ngohiong aduk rata 

2. Tambahkan minyak wijen, aduk rata. Diamkan selama 1-2 jam di suhu ruang

3. Untuk sambal, blender cabai rawit, cabai keriting, bawang putih, dan air kemudian masukkan ke dalam wajan

Sumber: