Wangi Puoll! Resep Ayam Goreng Hong Kong

4. Tambahkan garam, gula pasir dan cuka, masak beberapa saat

5. Iris jahe dan geprek bawang putih

6. Panaskan minyak, tumis bawang putih, dan jahe hingga wangi lalu masukkan ayam beserta bumbu marinasi nya, masak sesaat

7. Masukkan air, masak selama 20-30 menit di api kecil lalu sisihkan ayam

8. Buang jahe dan bawang putih kemudian masukkan larutan maizena, masak sesaat hingga sedikit mengental

9. Panaskan minyak, goreng ayam di api sedang hingga kering, tiriskan 

10. Ayam hongkong siap disajikan dengan pelengkap

Sumber: