Menu Sarapan Keluarga Sup Ayam Jagung Manis

FOOD, CURUPEKSPRESS.COM - Sobat CE lagi pusing mikirin menu sarapan untuk besok, CE punya rekomendasi nih sup ayam jagung manis.

Bahan:

• 1 l air
• 100 g dada ayam filet tanpa kulit
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 1 batang daun bawang, potong-potong
• 1 cm jahe, memarkan
• 1 sdt merica putih bulat (optional)
• ½ sdm kecap asin (optional)
• 2 buah jagung manis, pipil
• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 2 butir telur ayam, kocok lepas

BACA JUGA:

• Resep Unik Sup Ayam Air Kelapa
• Sup Tomat Daging Iris Ala Chef Devina Hermawan, Kreasi Masakan Daging Kurban

Cara membuat:

1. Dalam panci, didihkan air. Masukkan daging ayam, bawang putih, daun bawang, jahe, merica, dan kecap asin. Angkat. Saring.
2. Ambil daging ayam rebus, suwir halus. Sisihkan.
3. Tuang kembali kaldu ke dalam panci. Masukkan jagung manis dan wortel. 
4. Didihkan selama 3 menit atau hingga wortel empuk.
5. Tuang telur sambil diaduk hingga berserabut. Masukkan kembali suwiran ayam. 
6. Masak selama 3 menit. Angkat.
7. Sajikan sup selagi hangat.

BACA JUGA:

• Resep Sup Ayam Ala Rumahan
• Resep Stik Kentang Super Garing Sederhana

Sumber: