Olahan Jamur Ala Indonesia dan Luar Negeri

NASIONAL, CURUPEKPRESS.COM - Jamur yang aman untuk dikonsumsi akan diolah dengan beragam cara baik dijadikan toping maupun diolah menjadi sup, atau sekarang bisa dicampur di seblak,loh!

Beberapa contoh olahan jamur yang populer meliputi:

• Risotto Jamur: Risotto yang diberi rasa kaya dengan jamur, seperti jamur shiitake atau jamur portobello.

• Sup Jamur: Sup yang terbuat dari berbagai jenis jamur yang diolah dengan bumbu dan rempah-rempah, seperti sup krim jamur.

• Jamur Goreng: Jamur segar yang dicelupkan dalam adonan dan digoreng hingga renyah, sering disajikan sebagai makanan ringan atau hidangan pembuka.

• Jamur Enoki Goreng: Jamur enoki yang digoreng dalam adonan garing dan gurih.

• Masakan Jamur Tumis: Jamur yang ditumis bersama sayuran, bumbu, dan saus untuk hidangan sehat.

• Strogonoff Jamur: Variasi dari hidangan Strogonoff klasik, menggunakan jamur sebagai pengganti daging.

• Capellini Jamur: Pasta tipis yang disajikan dengan saus jamur yang kaya rasa.

• Jamur Kebab: Jamur besar yang dipanggang atau dibakar dengan berbagai bumbu dan saus.

• Jamur Pindang: Jamur yang direbus dalam kuah asam dengan rempah-rempah dan bumbu.

• Jamur Kari: Jamur yang dimasak dalam saus kari dengan bumbu India.

BACA JUGA:Dosen UNIB Ajarkan Budidaya Jamur Tiram Bagi IRT di Rejang Lebong

Setiap budaya memiliki cara unik dalam mengolah jamur, jadi Anda dapat menemukan berbagai variasi yang menggugah selera. Selain yang diatas masih ada beberapa jenis makanan dari jamur yang tergolong mahal di dunia. 

Sumber: